毎度の問い合わせ“染色してもオーガニックですか?”

染色したらオーガニックではないと、実しやかに日本では囁かれます。今でも、本当に多くの問い合わせをいただきます。
オーガニック野菜は生で食べないとオーガニックではありませんか?同じことです。
生野菜だけではベジタリアンだって生きていけません。美味しく料理してこそ、オーガニックが生きるのです。ベジタリアンの多い、欧米ではこのような質問は皆無に近いのですが・・・
勿論、オーガニックを染色するには安全に仕上げるノーハウと技術は必須です。
by keishi_ikeuchi | 2005-11-21 17:02 | オーガニックは人に優しい? | Comments(0)
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